Lisboa - ZÉ VARUNCA
Cozinha: Alentejana
Preço Médio: 20€
Morada: Rua de São José, 54 1150-323 Lisboa
Contacto: 213 468 018
Mail : zevarunca@hotmail.com
Site : https://www.zevarunca.com/
Responsável : José Varunca
Lotação : 62
Reservas: Obrigatório
Formas de pagamento: Multibanco, Cartões Crédito
Especialidades: Entradas: Salada de feijão frade com atum; Orelha de coentrada; Perna de rã panada; Ovos de codorniz cozidos; Salada de ovas; Salada de bacalhau; Pimentos assados. Peixe: Sopa de cação; Açorda à alentejana com bacalhau; Bacalhau dourado; Cação com tomate; Carne: Mão de vaca com grão; Entrecosto de porco preto na brasa; Arroz de borrego à Zé Varunca; Carne de porco com amêijoas; Feijão branco com tromba de porco; Ensopado de borrego à alentejana; Cozido de grão à alentejana; Galinha do campo cabidela; Perna de cabrito assada no forno; Doces: Doçaria conventual variada.
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 15:00 e das 19:30 às 22:00
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Restaurante fiel à melhor tradição da boa cozinha alentejana, tem como antepassado um restaurante homónimo em Estremoz, encerrado nos anos 90. Esta casa segue as pisadas do congénere alentejano e traz para perto da capital um rol de especialidades confeccionadas com grande sabedoria, com base nos melhores ingredientes.